Il formaggio è un ingrediente amatissimo in cucina, ma per chi segue un’alimentazione vegana o soffre di intolleranze al lattosio può diventare una rinuncia difficile.
Salse, sughi gustosi e spezie profumate per arricchire la tua dieta alimentare e sperimentare una nostra proposta di menù.
Se vuoi preparare un tiramisù vegano facile e delizioso, questa ricetta veloce e facile fa per te.
Puoi acquistare il mascarpone vegano anche al supermercato, oppure puoi prepararlo anche tu con questa ricetta deliziosa e facile da fare.
Rispetto al burro tradizionale, il burro vegetale ha guadagnato popolarità sia tra i seguaci della dieta vegana che tra coloro che cercano opzioni più salutari e sostenibili.
Una variante del classico hummus di ceci è l’hummus di ceci e barbabietola, che oltre a dare sapore ai vostri piatti, garantisce anche una nota di colore in tavola
È una salsa che arriva dal Medio Oriente, usata per accompagnare piatti importanti e saporiti come carni alla griglia o falafel, oppure anche da sola
Il più conosciuto è quello a base di ceci, ma l’hummus può essere fatto anche con altre verdure per colorare oltre che insaporire i nostri piatti
La ricetta per preparare il ragù di seitan è semplice e simile a quella per fare un normalissimo ragù, uguale a quello che le nostre mamme e nonne preparavano per il pranzo della domenica
A base di semi di sesamo, la tahina è l’ingrediente immancabile dell’hummus; ha il sapore inteso che ricorda un po’ le noci tostate o le arachidi
