Quest’anno abbiamo fatto il nostro debutto alla 25^ edizione di RistorExpo, il salone dedicato ai professionisti della ristorazione e dell’accoglienza. Dal 5 all’8 marzo vi abbiamo accolto allo stand 27 con la brigata al completo per farvi assaggiare la nostra linea vegana: pasticceria, piatti pronti, formaggi e vini. Voi siete stati meravigliosi: siete venuti in tanti e ci avete fatto tanti complimenti. Per questo lavoriamo ogni giorno e ci mettiamo la faccia, questa è la nostra più grande soddisfazione!
La ricetta della torta sacher vegana
Ricoperta di ganache, farcita con marmellata di albicocche o lamponi, multistrato o con glassa croccante, questa torta vanta moltissime varianti.
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