Eccoci anche a Parma per il CIBUS, il salone internazionale dell’alimentazione. Dal 29 al 30 marzo vi abbiamo accolto allo stand L030, padiglione 5, con la brigata al gran completo, per farvi assaggiare la nostra linea vegana: pasticceria, piatti pronti, formaggi e vini.
Siamo orgogliosi del risultato raggiunto e di essere stati uno dei protagonisti intervistati da Studio Aperto nello speciale MAG (puntata 31 marzo, ore 18.30, minuto 31)
Quest’anno abbiamo fatto il nostro debutto alla 25^ edizione di RistorExpo, il salone dedicato ai professionisti della ristorazione e dell’accoglienza.
Ricoperta di ganache, farcita con marmellata di albicocche o lamponi, multistrato o con glassa croccante, questa torta vanta moltissime varianti.
Le feste di Natale si avvicinano e per stupire i vostri ospiti, oltre a servire un panettone vegano buono e soffice come quello tradizionale, vorrete sicuramente fare bella figura con una mise en place e un abbinamento speciali.
Le feste natalizie sono vicine e anche per chi adotta una dieta vegana, è possibile gustare e prepararsi un panettone vegano fatto in casa.
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