metodo classico brut aleph

Manzoni Bianco Metodo Classico Brut, vino biologico e vegano. Ampia nota fruttata di mela golden, fiori di campo e una delicata fragranza di lievito, dal sapore fresco e intenso, dal gusto equilibrato con piacevole sentore di frutta matura e crosta di pane.

Vitigno eccezionale, strettamente legato al territorio d’origine. La ricerca e la passione di Perlage hanno permesso di valorizzarlo, per la prima volta, con il “metodo classico”.