tofu IN SAOR
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Tofu in saor della linea Bioenergy per ko.bo vegan. Con questa ricetta ci spostiamo in Veneto, rispetto al tofu alla calabrese, questo tofu è marinato in agrodolce, con aceto, cipolle e una nota dolce, secondo la ricetta tipica del “saor” veneziano.
Consiglio: taglialo a cubetti e servilo come antipasto.
| Carboidrati* | 2,4 di cui zuccheri (g) n.r. |
|---|---|
| Energia* | 150,3KCal |
| Grassi* | 6,9 di cui acidi grassi saturi (g) 1,5 |
| Proteine* | 18,8 |
| Sale* | 1,2 |
* Valori nutrizionali medi per 100 gr
INGREDIENTI
Tofu* (90%) (acqua, soia italiana*, nigari (coagulante: cloruro di magnesio), cipolla*, tamari* (soia*, acqua, sale marino, Mikawa Mirin *(riso dolce*, acqua, riso*), farina d’orzo*, koji – Aspergillus Oryzae -), senape* (senape*, aceto di vino*, acqua, sale), sciroppo d’agave*, olio extra vergine oliva*, aceto di mele*.
Puo’ contenere tracce di frutta a guscio, arachide, sesamo
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