Il Pregiato Blu 100 gr – Il Cashewficio

Il formaggio vegano Pregiato Blu – Il Cashewficio è un formaggio vegetale a base di Porcini e Tartufo bianco italiano. Si tratta di un’edizione limitata, un morbido e cremoso cuore di Anacardi racchiuso in una crosta fiorita sottile e delicata (simile al Camembert), impreziosito dall’aggiunta di funghi porcini e tartufo bianco Italiano. Preparato e affinato utilizzando le stesse colture nobili del formaggio Brie, ha una crosta edibile, senza glutine, con muffe di colore bianco e alcune di colore verde/blu che assicurano al formaggio il tipico sapore.
La crosta può anche essere tolta ed è possibile assaporare anche solo il cuore del formaggio.

Consigli: ottimo durante un aperitivo, disposto su un tagliere, oppure come secondo piatto.

Scadenza: Essendo un prodotto più fresco e cremoso la sua durata è di circa 30 giorni.
Modalità di conservazione: da conservare in frigo fra 0°C e 4°C, possibilmente al riparo dall’umidità. Una volta aperto ti consigliamo di consumare il prodotto entro 3 giorni dall’apertura, oppure di conservarlo avvolto in carta da forno, in un contenitore semi aperto, (non chiuso ermeticamente), al riparo dall’umidità. NON conservare in sacchetti di plastica o pellicola.

Peso: 100 g (Prodotto soggetto a naturale calo di peso)
Preparazione vegetale a base di anacardi fermentati.
Ingredienti: Anacardi 64%, Acqua, Crema Bio di Porcini e tartufi bianchi 5,8%(funghi porcini 75%(boletus edol us e relativo gruppo), olio extravergine di oliva, tartufo bianchetto 2% (Tuber Borchii Vitt), sale, tartufo bianco 1% (Tuber Magnatum Pico, aroma naturale di tartufo bianco), Sale Marino, Fermenti lattici, colture di maturazione. Può contenere tracce di soia, senape.
SENZA GLUTINE
CROSTA EDIBILE, CONTIENE MUFFE NOBILI EDIBILI.